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薏米的功效与作用

http://woman.qm120.com2019-06-11 15:05:03 来源:全民健康网

关键字:薏米 功效与作用

薏米现在深受大家的喜爱,很多人应该都知道薏米是具有祛湿的功效,并且效果也很不错。今天我们来看一下薏米的功效与作用?

薏米的功效与作用

薏米的功效与作用

薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实,薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。

抗癌

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退,中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

美容

薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人,建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝,或将薏米炒熟后研末冲服。》》常吃香蕉有什么好处? 让女性迅速衰老的四个坏毛病

正确洗法

不过,淘洗薏米的时候要注意,先用冷水轻轻淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

禁忌

由于薏米化湿滑利的效果显着,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。

以上就是对薏米的功效与作用的简单介绍,薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoling
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